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日本玄米茶

日本玄米茶

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玄米茶,亦称糙米茶,是日本传统的绿茶与烘焙糙米的混合茶。它以其抚慰人心的香气和顺滑、均衡的口感而闻名。

茶的故事

为何独特:烘焙过的米粒增添了坚果般的烘烤香气和柔滑的甜味,平衡了绿茶清新青草般的特点。

风味特征:温暖、坚果和烘烤风味,带有醇厚的甜味、金黄的茶汤和清爽的青草气息。

推荐冲泡方法

茶具:使用带内置金属滤网的200-300毫升日式急须;宝瓶(hōhin)或绞出式茶器(shiboridashi)也适用。可用日式茶杯(yunomi)品饮。

水温:80 °C。

冲泡:每50-60毫升水用1克茶叶(200毫升水用3-4克)。第一次冲泡约1分钟;第二次30-40秒;之后每次增加5-10秒。冲泡2-3次。

基本信息

日文名称:玄米茶 (Genmaicha)
产地:日本
采摘年份:2024
茶叶类型:焙烤米绿茶

简介:一款令人心旷神怡的日式日常茶,带有烤米香气、醇厚甜味和清新的绿茶特色。

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