寿眉

寿眉是福建传统白茶，以茶季较晚采摘的成熟叶片与芽头制成。其名来自卷曲的叶形，宛如中国艺术中老者的长眉。与白毫银针和白牡丹相比，寿眉茶汤更为饱满、色泽更深，冲泡后呈浓郁琥珀色，带有干果、蜂蜜与木质香。

采摘年份：2024。产地：中国福建。

工夫冲泡：建议使用瓷盖碗，茶水比 1g:30ml，水温 80°C。首泡约 30 秒，之后每泡增加 10 秒，可冲泡 4–5 次。