Baiying-vuoren sheng pu-erh – luonnonvaraisesti kasvavien teepuiden tee

Wild Arbor Raw Pu Erh on Yunnanin Baiying-vuorelta peräisin oleva omaleimainen sheng pu-erh, joka valmistetaan korkeiden, luonnonvaraisesti kasvavien teepuiden lehdistä. Xiao Gao Gan (小高杆) -nimellä tunnetut puut erottuvat pystystä kasvutavastaan ja tavallisia matalia teepensaita korkeammalla sijaitsevista poimittavista lehdistä.

Tee ilmentää raa'an pu-erhin luonnetta: tuoksu on eloisa, maku voimakas ja jälkimaku raikas. Sen vivahteet avautuvat vähitellen toistuvissa gongfu-haudutuksissa ja tarjoavat mahdollisuuden tutustua vuoristossa kasvaneen sheng pu-erhin moniulotteisuuteen.